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Fabrice Sommier consulting

Le consulting : une solution 360° pour booster votre activité

Votre souhaitez :

  • Améliorer la qualité de vos produits
  • Accroître la notoriété de votre entreprise
  • Augmenter votre chiffre d’affaires
  • Assurer un démarrage efficace de votre activité
  • Perfectionner vos compétences et votre savoir-faire
  • Vous appuyer sur l’expérience d’un professionnel reconnu pour asseoir la crédibilité de votre marque
  • Renforcer votre présence sur le marché
  • Développer des outils de performance

Vos besoins sont au cœur de nos préoccupations

Le travail de consulting commence par une écoute attentive de vos besoins et se poursuit par l’analyse concrète de votre activité.
Cette compréhension de vos attentes est indispensable pour mieux définir vos objectifs et établir avec vous un programme personnalisé de conseil et d’accompagnement.
Après ces étapes d’échanges approfondis, notre rôle est de vous proposer un accompagnement parfaitement adapté selon vos attentes, vos besoins, votre budget et votre disponibilité.
Fabrice, en tant qu’expert-consultant s’appuie sur une solide expérience et de nombreuses compétences pour coordonner l’amélioration de vos performances et le développement de votre activité professionnelle.

Fabrice Sommier, coach mais avant tout passionné !

Avec plus de 30 années d’expériences comme sommelier et une évolution dans différentes structures hôtelières et restaurants gastronomiques 2* et 3* comme Chef Sommelier, Directeur de la restauration, Directeur des Ressources Humaines et Directeur Général.

Fabrice, Meilleur Ouvrier de France Sommellerie 2007, a consacré sa vie et sa carrière aux vins et aux spiritueux. Une évolution constante et un apprentissage quotidien pour affiner toujours plus ses connaissances et pouvoir vous accompagner sur l’ensemble des axes de votre activité.

Découvrez nos collaborations

Nos actions de consulting

Développement : Fabrice Sommier et son équipe vous apportent les clés pour développer votre business. Plusieurs actions sont menées selon vos besoins : audit, coaching produits, coaching marketing, dégustation, sélection, réalisation de fiches techniques…

Ambassadeur : Fabrice Sommier et son équipe vous accompagnent dans le développement de la notoriété de votre marque. Ensemble définissons les actions marketing et les animations à réaliser.

Coaching personnalisé : Fabrice Sommier et son équipe réalisent pour vous un programme sur-mesure. En coaching individuel et/ou collectif.

Accompagnement : Fabrice Sommier et son équipe vous aident dans la création de votre carte des vins, l’ouverture de votre cave, restaurant ou autre établissement du vin ainsi que dans la réalisation de vos accords mets & vins.

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