Atelier découverte Virée spiritueuse au pays du Cognac
Amateurs, amoureux ou simplement curieux du monde des spiritueux, cette collection de 7 ateliers est faite pour vous ! La Wine School by Fabrice Sommier vous promet une expérience unique : découvrez les richesses de ces alcools ancestraux, l’importance du terroir, les savoir-faire et surtout la passion des bouilleurs de crus.
« J’aime le Cognac car il illustre l’œuvre collective d’hommes ancrés dans leurs terres et gardiens de secrets séculaires. Cet art est semblable à celui des bâtisseurs de cathédrales, qui ne voient jamais l’aboutissement de leurs œuvres et n’utilisent que les meilleurs matériaux pour leur édifice. Allons gambader ensemble au bord de la Charente… ». Fabrice
Réservation
Voir les datesDéroulé de l’atelier
Découverte et théorie
- L’histoire de la région
- Les sous régions
- Le terroir
- Les cépages
- La distillation
Expérience et dégustation
- Dégustation et analyse de 6 spiritueux
- Dont un spiritueux à l’aveugle
Pour qui ?
Amateurs, curieux, épicuriens… vous êtes les bienvenus ! Pas de prérequis de connaissances pour participer. L’envie de découvrir et de vivre un moment convivial et d’échange suffit. Votre bonne humeur sera un des éléments clé de cet atelier.
L’équipe
Cet atelier sera animé par un sommelier diplômé et expérimenté.
Fabrice Sommier MOF Sommellerie
Cadeau
Un carnet vous sera offert au début de l’atelier. Vous y retrouverez une synthèse de la région viticole abordée ainsi que les fiches des vins dégustés. Il pourra ensuite vous servir de carnet de dégustation pour continuer à vous entraîner par la suite (avec modération !).
Bonus : ce carnet est décliné pour l’ensemble des ateliers de la Wine School, à chaque atelier, un carnet différent vous est offert. De quoi se constituer une superbe collection !
Tarifs
- L’atelier de 2h au choix : 68 €
- L’atelier de 3h au choix : 90 €
- Dans le cadre d’un forfait : dès 58 €
- L’atelier parent-enfant 2h au choix : 98€
Boutique
Découvrez, sur place, la boutique de la Wine School by Fabrice Sommier. Retrouvez nos documents pédagogiques (cartes des vignobles, carnets thématiques…), nos accessoires du vin et idées cadeaux (vins, liqueurs et spiritueux sélectionnés par Fabrice Sommier, Meilleur Ouvrier de France sommellerie, tire-bouchon, crachoir, verres, tabliers…).
Pour prolonger votre découverte à la maison, nous vous offrons aussi la possibilité de commander les vins dégustés lors de l’atelier.
Infos pratiques
Le lieu
La salle de dégustation est dotée de tout le confort nécessaire pour les ateliers : écran géant tactile, espace de travail personnel, crachoir, verres à vin, bibliothèque… De nombreuses ouvertures donnent à cet espace une grande luminosité naturelle.
Votre arrivée
Pour le bon déroulement de l’atelier, nous vous conseillons de vous présenter à la Wine School 10 minutes avant le début de l’atelier.
Modalités d’annulation
Toute réservation doit être annulée minimum 24h avant le début de l’atelier. Au-delà de ce délai, l’intégralité du montant de celui-ci sera facturée.
Responsabilité
La Wine School décline toute responsabilité sur l’état des participants à la fin d’un atelier. Chaque participant est invité à recracher les vins dégustés. Un ethylotest est à la disposition des participants à la fin de chaque atelier.
Bon cadeau
Un bon cadeau est valable 18 mois à partir de la date d’achat.
Matériel
L’ensemble du matériel nécessaire est mis à votre disposition lors de l’atelier : Stylos, carnet de dégustation, bloc-notes, verres, crachoirs, spiritueux.
Contre-indications
Merci de nous informer dès votre réservation de toute contre-indication d’ordre médicale.
Privatisation / Événement
Pour toute demande de privatisation d’un espace ou d’un atelier, merci de transmettre votre demande via l’onglet Nous contacter
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