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Atelier découverte Balade œnologique en Beaujolais

6h Amateurs 220€
Privatisation possible 18 ans minimum 220€ / personne (déjeuner compris)

Le vignoble du Beaujolais déroule ses innombrables collines sur 55 kilomètres du sud au nord, appuyé à l’ouest sur les derniers contreforts du Massif central, et à l’est sur la plaine de la Saône. Il est situé aux portes de Lyon, à moins de 30 minutes de route. Son histoire et son avenir sont indissociables de la capitale gastronomique et le vignoble résonne ici de manière particulière. On l’appelle communément le vignoble lyonnais ou encore le troisième fleuve de Lyon. S’il fallait résumer le Beaujolais en un mot, ce serait sans aucun doute : diversité.

Diversité dans ses paysages, tout d’abord, qui se déroulent comme autant de tableaux, avec les crus dans la partie nord, les Beaujolais-Villages au centre et l’appellation Beaujolais, dont la majeure partie se trouve au sud ; avec pour fil conducteur le gamay noir à jus blanc. Vignoble de coteaux situé dans les départements du Rhône et de la Saône-et-Loire, le Beaujolais étend sa diversité : forêts, plaines et cols. Le décor est planté : varié, riche, enthousiasmant. Il offre une nature dense, montagneuse au nord, des paysages dignes d’un fantasme. Toscan au sud où les infinies déclinaisons de lumière se reflètent sur les pierres dorées qui s’exhibent au soleil.

Un vignoble emblématique dans le paysage national, encore gorgé de secrets à dénicher. Ici, on côtoie à chaque instant le sens de l’accueil et le partage. Le Beaujolais est sculpté depuis des siècles par les hommes et les femmes qui le façonnent jour après jour, et qui l’incarnent à travers 12 Appellations d’Origine Contrôlée.

Ses paysages viticoles de renom sont à découvrir sans modération, lors d’une journée dans les vignobles du Beaujolais. Berceau de l’œnotourisme reconnu pour l’excellence de ses terroirs. Amateurs et eonophiles vous serez conquis par une expérience enivrante, un must pour une parfaite journée dans ces vignes. Accompagné de Fabrice Sommier, Meilleur Ouvrier de France Sommellerie, découvrez les terroirs qui en font toute sa renommée.

Prenons ensemble ces petits chemins qui sentent bon le raisin pour déguster les 12 appellations du Beaujolais :

10 crus uniquement en vin rouge

  • Brouilly
  • Côte de Brouilly
  • Chénas
  • Chiroubles
  • Juliénas
  • Fleurie
  • Moulin à vent
  • Morgon
  • Régnié
  • Saint-Amour

2 autres appellations qui se déclinent en vins Blancs, rosés et rouges

  • Beaujolais
  • Beaujolais-Villages

Appréciez les paysages mais pas que… Une dégustation, chez des vignerons passionnés et passionnants qui partageront avec vous leur passion du terroir et de leurs appellations. Des maisons de renommée internationale, aux caves coopératives en passant par les vignerons indépendants… Le Beaujolais c’est tout cela et donc autant d’occasions de déguster leurs vins.

Une journée ou un week-end dans les vignobles peut toujours sembler trop court pour en comprendre toutes ses subtilités mais c’est la première marche vers la découverte d’endroits qui ne vous laisseront jamais plus indifférent.


Réservation

Déroulé de la balade

  • Départ 9h : Depuis la Wine School vous embarquez dans un authentique Taxi Anglais avec chauffeur.
  • Matinée : Introduction au Beaujolais ; cépages, terroirs, climats, travail de la vigne…
    Visite de vignobles et dégustation chez un vigneron du Beaujolais.
  • Déjeuner-dégustation : Vous aurez le plaisir d’être accompagné à cette occasion par Fabrice et un autre vigneron du Beaujolais qui sera heureux de partager avec vous ce moment et de vous faire déguster ses vins.
  • L’après-midi : La découverte se poursuit chez un liquoriste – distillateur et la dégustation de ses plus beaux flacons.
  • Retour 15h : Une journée riche de rencontres et de souvenirs qui se termine mais l’envie de découverte se poursuit avec les autres Balades œnologiques organisées par l’équipe de la Wine School.

Vous souhaitez organiser un séjour/week-end autour de la découverte de plusieurs vignobles (Beaujolais + Mâconnais ; Beaujolais + Bourgogne ; Mâconnais + Bourgogne…) ?
Notre équipe sera ravie d’organiser pour vous ce séjour hors du commun et de vous proposer une offre sur-mesure et clé en mains (réservation hôtel, restaurants, voiturier…).
Contactez-nous pour échanger ensemble sur vos attentes et vos envies.

Pour qui ?

Amateurs, curieux, épicuriens… vous êtes les bienvenus ! Pas de prérequis de connaissances pour participer. L’envie de découvrir et de vivre un moment convivial et d’échange suffit. Votre bonne humeur sera un des éléments clé de cette journée.

L’équipe

Cette journée sera animée par un sommelier diplômé et expérimenté.

Fabrice Sommier MOF Sommellerie

Évènements & Occasions

  • Privatisez votre balade œnologique pour tout événement : Anniversaire, Fête des pères/mères, Saint Valentin, Enterrement de Vie de Garçon, Enterrement de Vie de Jeune Fille…
  • Professionnels : Organisez vos réunions, rendez-vous professionnels, team-building autour d’une journée originale entre visites et dégustation.
  • Contactez-nous pour toutes demandes spécifiques et privatisation.

Tarifs

  • Balade œnologique : 220€ / personne (déjeuner compris)
Découvrez l’ensemble de nos forfaits
Dans une ambiance conviviale et détendue, vous participerez à une expérience œnologique dont vous vous souviendrez ! Toute l’équipe vous attend prochainement à la Wine School by Fabrice Sommier

Boutique

Découvrez, sur place, la boutique de la Wine School by Fabrice Sommier.

Retrouvez nos documents pédagogiques (cartes des vignobles, carnets thématiques…), nos accessoires du vin et idées cadeaux (vins, liqueurs et spiritueux sélectionnés par Fabrice Sommier, Meilleur Ouvrier de France sommellerie, tire-bouchon, crachoir, verres, tabliers…).

Pour prolonger votre découverte à la maison, nous vous offrons aussi la possibilité de commander les vins dégustés lors de l’atelier.


Infos pratiques

Inclus dans cette journée

  • Un chauffeur privé tout au long de la journée
  • Fabrice Sommier comme guide expert
  • Les visites et dégustations des domaines
  • Les balades et découvertes des vignes du Mâconnais
  • Entre 12 et 18 vins dégustés
  • Le déjeuner dans un authentique bistrot local

Services disponibles sur demande

  • Réservation hébergement (Hôtel 3, 4, 5 étoiles / Gîte ou maison d’hôtes…)
  • Visites culturelles et touristiques
  • Activités de bien-être ou de loisirs
  • Autres services complémentaires

Départ

  • Le départ de la balade œnologique se fait depuis la Wine School.
  •  Nous vous conseillons de vous présenter à la Wine School 15 minutes avant le départ de la balade.

Modalités d’annulation

Toute réservation doit être annulée minimum 48h avant le début de l’atelier. Au-delà de ce délai, l’intégralité du montant de celui-ci sera facturée.

Responsabilité

La Wine School décline toute responsabilité sur l’état des participants à la fin de cette journée. Chaque participant est invité à recracher les vins dégustés. Un éthylotest est à la disposition des participants à la fin de la journée.

Bon cadeau

Un bon cadeau est valable 18 mois à partir de la date d’achat.

Matériel

L’ensemble du matériel nécessaire au bon déroulé de la journée est fourni par la Wine School.

Contre-indications

Merci de nous informer dès votre réservation de toute contre-indication d’ordre médicale.

Privatisation / Événement

Pour toute demande de privatisation d’un espace ou d’un atelier, merci de transmettre votre demande via l’onglet Nous contacter

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